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Vin d'orge
Série découverte
Type de bière

Vin d'orge affiné en barils de Bourbon

Arômes

Sucre d'orge, fruits séchés

Taux d'alcool

9.8 %

L’expérience

Chaque année nous travaillons à parfaire notre exécution de ce style imposant qu’est le Barleywine. Nous avons cette année modifié notre approche, en utilisant uniquement des fûts de Bourbon, mais d’âge différents. Alors que les barils les plus âgés offrent beaucoup de structure, les barils plus jeunes développent de merveilleuses notes

 

Certifié biologique par ECOCERT CANADA

Aliments du Québec BIO

Vin d'orge

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