Les amis de Les Insulaires sont passés chez nous le temps d’un brassin collaboratif. Le résultat est une riche Double IPA agressivement houblonnée au Citra, Mandarina Bavaria, Mosaic et Wickam. Bien sur la tangerine et l’ananas, sa finale plutôt sèche lui confère une buvabilité redoutable pour du 8%.
L’île de St-Blaise est l’intersection des techniques et connaissances de nos brasseries respectives, mais surtout l’expression de notre amour commun pour la bière.
Certifié biologique par ECOCERT CANADA
Aliments du Québec BIO
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