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Série découverte
Type de bière

Vin d'orge affiné en barils de Bourbon

Arômes

Sucre d'orge, fruits séchés

Taux d'alcool

10.1 %

L’expérience

Cette année nous avons sélectionné des fûts ayant contenu du Bourbon pour le vieillissement de cette bête maltée. Ceux-ci lui confèrent de riches notes vanillées qui complémentent à merveille ses arômes de sucre d’orge et fruits séchés. On remarquera sa texture épaisse obtenue grâce à une ébullition exceptionnellement longue.

 

Certifié biologique par ECOCERT CANADA

Aliments du Québec BIO

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