Session IPA brassée avec un large éventail de nos céréales (orge, blé, avoine et seigle), elle devient notre interprétation de ce style influencée par notre amour pour les bières fermières. La levure utilisée, très expressive, développe des notes poivrées et citronnées qui s’agencent agréablement aux arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux des houblons Simcoe et Ariana. Finale sèche et rafraîchissante, légèrement minérale.
Certifié biologique par ECOCERT CANADA
Aliments du Québec BIO
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