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Série découverte
Type de bière

Bière sour à fermentation mixte

Arômes

Miel, poires, fruits tropicaux, Raisin vert

Houblon

Cascade, Liberty et Tettnang

Taux d'alcool

7.7 %

IBU

4

Température de service

4

L’expérience

Assemblage de bières sauvages élevées en fûts de chêne 17 mois en moyenne et conditionné
2 mois sur marc de St.Pépin de nos voisins et amis du Domaine Amalgames. Une bière
légère et minérale aux notes de miel, de poire et de fruits tropicaux, à l’acidité mordante et
l’effervescence vive. Prise de mousse naturelle en bouteille.

Certifié biologique à 77% par ECOCERT CANADA

Aliments du Québec 

Vendange St.Pépin